出了校园进牛圈——黔西市“00”后女大学生回乡当“牛倌”

瘦小的身材、白净的脸庞,扎着高马尾,笑起来眉眼弯弯……第一眼见到张书倩的时候,很难将她与“牛倌”联系在一起。
然而,就是这样一位看似“柔弱”的女生,却用火热的青春在农村唱响一曲山乡牧歌。
出了校园进牛圈——黔西市“00”后女大学生回乡当“牛倌”
2000年出生的张书倩,今年24岁,是黔西市永燊乡打底村人,2023年7月,从贵州农业职业学院动物医学专业毕业后,她就回到家乡,在村里的养殖场当起了犊牛护理员。花一般的年纪,当大多数同龄人都选择奔赴城市打拼时,她如初生的牛犊一般有着不怕虎的勇气,奋斗在家乡的一方牛棚。
4月17日,记者走进永燊乡打底村的贵州黄牛产业集团黔西公司第二牛场看到,整齐划一的标准化棚圈内,膘肥体壮的安格斯牛正在悠闲地吃着草料,“哞哞”叫声此起彼伏。圈舍里,张书倩拿着奶瓶,正在给刚出生不久的弱犊牛喂奶,并记录它们生长情况。
“这些犊牛刚出生不久,体质较弱,抢不上奶吃,就得我们护理员来给它加餐了。”看着安静喝着奶的犊牛,张书倩脸上洋溢着喜悦的笑容。
“为什么刚毕业就回到家乡养殖场工作?”面对记者的提问,张书倩自信大方地说,“因为热爱。”
在中国广袤的农村,牲畜养殖一直是一项传统的农业活动。对于许多农户而言,养猪养牛不仅是谋生的方式,更是家庭经济的重要来源。
张书倩的家乡——打底村,也是一个传统养殖村落,在以前,当地群众多以种地和养殖猪牛鸡等家畜维持生活。
在张书倩的记忆中,自己从小就与家畜打交道,养牛喂猪更是得心应手,“我从小就喜欢小动物,不读书的时候会去割猪草、放牛,喂鸡鸭鹅,它们就像我的‘朋友’一样,陪伴着我的童年。”
然而,养殖的风险很大,市场波动、自然灾害、动物疫病都是不确定因素,家畜的健康特别是幼崽的健康,关系到不少农家一整年的收入。
在张书倩读初中时,家里发生的一件事让她更加下定决心要学习动物医学。那年,由于家里养殖的待产母猪生病,没有得到及时救治而死亡,看着辛辛苦苦养大的猪躺在圈里一动不动,张书倩的母亲情绪低落,好几天都茶饭不思。
“那时候,农民最怕牲畜生病,生病后很难请到兽医,扛不过去就只能等死。一年辛辛苦苦养的牲畜,好不容易看着能售卖了,一场病,一年的活儿就白费了。”自那一刻起,张书倩暗自下定决心将来一定要成为一名兽医,让母亲不再为家畜生病造成的损失而难过。
高中毕业填报志愿时,张书倩没有犹豫,坚定地选择了动物医学专业。
“我当时就只填报了这么一个志愿,家里人当然反对,在他们的印象中,动物医学就是给牲畜看病,脏且臭,怕我干不来,但我非常坚定。” 性格温柔的张书倩,谈到学习动物医学,眼里满是坚定。
拗不过女儿的执着,父母也不再反对,而是语重心长地告诉她,既然要学,那就好好地学,把每一头牲畜都当成自家的来养。
然而,当毕业后张书倩来到村里养殖场应聘时,负责人蒙兵还是犹豫了,因为就在前不久,养殖场刚走了两个年轻人,他不确定眼前的小女生是不是三分钟热度,也是干不了多久就走了,“说实话,我们是一个基层养殖场,离市区还是有点距离,而且养殖场多少还是有点味道,怕她待不住。”
“我自己就是学习动物医学专业,在猪场也实习过一年,不敢说自己有多优秀,但我保证,会用心对待这份工作,热爱这份事业。”最后,蒙兵被眼前这个倔强的小女生说服。
进入养殖场后,张书倩成为了一名犊牛护理员。犊牛是牛群的未来,它们的健康和成长直接影响着整个牛群的繁衍和发展。因此,犊牛护理员的工作是至关重要的。
每天早晨8点,张书倩就开始巡察牛圈,观察每头犊牛的生长发育情况并做好登记,是她每天的必修课。
“这些犊牛出产房后就混群在一起,有的犊牛胆子小,开始几天有可能会吃不上奶,这个时候就要注意观察,保证每头犊牛都吃上奶。”说起犊牛的注意事项,如今的张书倩侃侃而谈。她也像父母说的那样,把每一头犊牛都当成自家的来照顾。
耐得住寂寞、熬得住清冷、吃得了苦且认真、负责的张书倩最终也让蒙兵刮目相看,“还有点小看了这个小姑娘,没想到,人家不但没走,还干得好得很,有她在,我都放心很多!”
心中有梦自芳华。如今,张书倩已经成为了一名不折不扣的牛倌。在她的精心照料下,一头头小犊牛日渐茁壮,在棚圈里蹦蹦跳跳撒着欢儿,细嫩的“哞哞”声萌化人心。
“这头叫‘小果子’,这头叫‘毛栗头’,这头叫‘大头’……”平日里,张书倩根据犊牛的不同特点,起不同的名字,每当她在圈舍里喊出这些名字时,被“点名”的犊牛或哞叫回应、或从围栏里弹出头来,让她乐开了花,“其实这些犊牛就跟小孩似的,也通人性,知道谁对它好,你看,只要我一靠近,它们就会伸头在我身上蹭一蹭,跟我玩闹,这种就觉得很暖心。”
对于自己的选择,张书倩表示,从未后悔过,未来,也会更加坚定地朝着目标走下去, “做一名乡村女兽医是我的目标,虽然我目前只是一名犊牛护理员,但我会努力考取兽医资格证,更好地服务养殖场和乡村养殖户。”

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