根据教育部公布的高校名单可知：泉州公办专科学校有黎明职业大学、福建电力职业技术学院、泉州医学高等专科学校、泉州经贸职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、泉州幼儿师范高等专科学校等学校，共计6所。以下是泉州所有公办专科学校名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。
| 序号 | 学校名称 | 省份 | 城市 | 层次 | 备注 |
| 1 | 黎明职业大学 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
| 2 | 福建电力职业技术学院 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
| 3 | 泉州医学高等专科学校 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
| 4 | 泉州经贸职业技术学院 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
| 5 | 泉州工艺美术职业学院 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
| 6 | 泉州幼儿师范高等专科学校 | 福建 | 泉州 | 专科 | 公办 |
黎明职业大学简介
黎明职业大学（Liming Vocational University）位于福建省泉州市，是经福建省人民政府批准成立，教育部备案，由泉州市人民政府举办的公办全日制综合性普通高等职业院校，为全国职业教育先进单位、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、福建省首批省级示范性高等职业院校、福建省文明学校。
学校前身是于1929年春创办的黎明高级中学。1934年，黎明高级中学停办。1981年，在原黎明高级中学旧址上创办黎明学园。1984年，在黎明学园的基础上，经福建省人民政府批准，创办黎明职业大学。2019年12月，入选教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
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